Аллергия на черешню симптомы

Запретный плод сладок: у кого черешня и вишня вызывают аллергию?

Аллергия на черешню симптомы

Аллергия сегодня — это бич современного общества. Она может возникнуть на любой продукт, в том числе и на такие знакомые, как черешня и вишня. В результате человек страдает от насморка и слезотечения, зуда и кожных высыпаний.

Полезные и опасные ягоды

Эти ягоды активно используются в кулинарии для приготовления десертов, пирогов, компотов и употребляются в свежем виде. Кроме отличных вкусовых качеств, они отличаются множеством полезных веществ.

Богаты витаминами группы В, аскорбиновой и фолиевой кислотой, каротином, минеральными веществами, такими как медь, марганец, цинк, фосфор, кальций, фтор и железо.

Высокое содержание клетчатки и фруктовых кислот делает продукт незаменимым источником питательных веществ с низкой калорийностью.

Однако употребление плодов следует ограничивать людям, страдающим заболеваниями желудка.

Вишни и черешни также способны вызвать аллергическую реакцию, провоцирует которую тауматин-подобный белок, обозначаемый кодом Pru av2. Поскольку при высоких температурах он не разлагается, термически обработанные ягоды тоже опасны.

Эти ягоды не относятся к высокоаллергенным продуктам. Наиболее опасными являются сорта ярко-красного, насыщенного цвета и темные. Это объясняется тем, что реакцию вызывает красящий пигмент ликопин.

Проявления возникают после второго или даже третьего употребления: с первым контактом вырабатываются антитела, а при повторном попадании вещества в организм происходит иммунный ответ.

Причины аллергии на черешню и вишню

Первопричиной появления аллергии чаще всего становится генетическая предрасположенность. При наличии ее у родителей (только у одного и даже на другие продукты) дети будут болеть с высокой долей вероятности.

У грудничков аллергия может появиться как реакция на несоблюдение матерью рациона во время беременности, в частности на употребление аллергенных ягод в больших количествах. Это же может произойти в случае осложненной беременности, гипоксии плода, перенесенных в процессе вынашивания инфекционных заболеваний, приема серьёзных препаратов, например антибиотиков.

У детей проявление иммунного ответа может быть связано с незрелостью пищеварительной системы, которой тяжело справиться с таким насыщенным продуктом, особенно в больших количествах.

Аллергия — в большинстве случаев явление, проходящее с возрастом, то есть люди, страдающие ею в детстве, вполне могут «перерасти» ее. Чаще это происходит, если соблюдались все рекомендации лечащего врача. В противном случае или при индивидуальной гиперчувствительности к этим ягодам патология сохраняется на всю жизнь.

Нередко спровоцировать реакцию могут не сами ягоды, а химические вещества, которые применяются для обработки растений в процессе выращивания или плодов при хранении, а также компоненты, добавляемые в готовые продукты, а именно консерванты, красители, ароматизаторы, эмульгаторы и прочие.

Рацион беременной

У беременных и женщин климактерического периода внезапное возникновение аллергии на вишню или черешню может быть вызвано гормональной перестройкой организма. В таком случае даже те продукты, которые раньше были безопасны, становятся аллергенными. При беременности это временное явление.

Следует отметить, что на возникновение аллергии немаловажную роль играет состояние здоровья. Так, при наличии заболеваний пищеварительной системы реакция проявляется чаще.

Важно также отличать истинную аллергию от псевдоаллергии, которая вызывается перееданием. В таком случае отказываться от вишен или черешен полностью не стоит, надо лишь ограничить их потребление.

Откуда еще ждать опасности?

Необходимо учитывать и такое явление, как перекрестная аллергия, проявляющаяся на все плоды, содержащие схожий белок. Для вишни такими продуктами будут выступать все растения семейства розоцветные:

  • клубника;
  • малина;
  • яблоки;
  • персики;
  • абрикосы и прочие.

Наблюдается перекрестная непищевая аллергия и на пыльцу и листья березы.

Симптоматика

Поскольку аллергия — это иммунная реакция, ее проявления в некотором роде схожи с признаками простудного заболевания.

В первую очередь, это респираторные проявления:

  • заложенность носа и затрудненность дыхания;
  • слезотечение;
  • отеки;
  • насморк;
  • зуд в области носа и глаз;
  • чихание.

Они могут проявляться как после поедания ягод, так и орально, то есть на запах плодов, а также при контакте с ягодами. В весенне-летний период спровоцировать подобные реакции может и пыльца цветущих деревьев, разносимая ветром и попадающая на слизистые.

Сыпь Тошнота и рвота Отек Квинке

Пищеварительная система реагирует в виде диареи, тошноты и рвоты. Может развиться и гастроэнтероколит, при котором мускулатура кишечника спазматически сжимается, что вызывает боль в животе.

Наиболее заметными являются кожные проявления в виде высыпаний на любом участке тела, которые имеют характерный красный цвет и постоянно чешутся.

Помимо этого, аллергия на вишню и черешню может проявляться в виде мигрени, быстрой утомляемости, озноба.

Наиболее опасными ее проявлениями являются отек Квинке и анафилактический шок. При первом стремительно отекает лицо, шея, начинается резкий кашель, утрудняется дыхание, бледнеет кожа, человек теряет ощущение ориентации в пространстве.

Анафилаксия развивается сразу после попадания аллергена в организм, больной ощущает общую слабость, головную боль, головокружение, боль в груди, резко снижается давление, учащается пульс, наступает паника, при этом возможны также судороги, гиперемия, отек.

В случает возникновения таких симптомов необходимо незамедлительно вызвать скорую и оказать потерпевшему неотложною помощь, поскольку возможен летальный исход.

При первых их симптомах необходимо вызвать скорую и дать человеку антигистаминный препарат.

Диагностика

Поскольку симптомы аллергии во многом совпадают с признаками других заболеваний, надо дифференцировать патологию.

При первых проявлениях следует показать ребенка педиатру, а взрослому обратиться к терапевту. Они смогут определить аллергическую реакцию на основании анамнеза и осмотра.

При необходимости потребуется наблюдение у аллерголога. Он изучит факторы риска и выявит причину появления патологии.

Самым простым способом определить, что вызывает реакцию, является ведение дневника питания. В него заносятся все употреблённые продукты и реакция организма на них. Если речь идет о ребенке на грудном вскармливании, свою пищу записывает кормящая мама. При наличии докорма, в дневнике добавляется колонка для еды ребенка.

Также может быть назначена элиминационная диета. Она подразумевает собой сознательное употребление потенциального аллергена, чтобы подтвердить или опровергнуть диагноз.

Обнаружение аллергена происходит с помощью анализа крови на специфический белок или кожных тестов.

В данном случае пациенту на коже делаются небольшие надрезы, на которые помещаются различные аллергены и оставляются так на несколько минут.

При наличии аллергии на одно из веществ, данная проба даст проявление в виде покраснения и/или отёчности. Аллергопробы детям делаются по достижению трех лет.

Взрослым возможно проведение провокационного теста. Это процесс, в ходе которого пациенту вводят в организм определенное количество аллергенного вещества и смотрят на его реакцию. Чаще делают впрыскивание в носовую полость. Такое исследование проводится под строгим наблюдением врача и только в крайних случаях, поскольку может спровоцировать тяжелые последствия.

Лечение

Основной способ предотвращения аллергии— гипоаллергенная диета. Она заключается в исключении из рациона вишни и черешни как в свежем, так и в переработанном виде. Также, возможно, потребуется отказаться и от других продуктов, вызывающих перекрестную аллергию. У детей-аллергиков ведение в прикорм любого нового продукта должно происходить с осторожностью.

Антигистаминные препараты

На данный момент нет препаратов, которые бы лечили аллергию, есть лишь средства для снятия симптоматики:

  • антигистаминные препараты, подавляющие иммунную реакцию: супрастин, димедрол, диазолин, тавегил, кларотадин, кларитин, рупафин, зиртек, гисманал, телфаст, фексадин, дезал;
  • сорбенты для нормализации деятельности ЖКТ: активированный и белый уголь, смекта, сорбекс, энтеросгель, атоксил, полисорб, полифепан;
  • стабилизаторы тучных клеток, тормозящие разрушение тучных клеток и выделение гистамина в кровь;
  • средства для устранения кожных проявлений: фенистил, адвантан;
  • гормональные средства, применяемые при сильных проявлениях аллергии.

Возможно применение физиотерапевтических методов, помогающих быстрее устранить симптомы и укрепить иммунитет человека, среди которых: УВЧ-терапия, электро- и плазмаферез, дарсонвализация, спелеокамера.

Народные методы могут применяться только по согласованию с доктором. Так, используются настои дурнишника, одуванчика, тысячелистника, ромашки, шиповника, хвоща, зверобоя, золототысячника, чистотела, календулы, эфедры, короставника, крапивы, череды.

Меры предосторожности

Для предотвращения развития аллергии на вишню и черешню необходимо следить за употреблением этих ягод: не переедать,  ограничивать их потребление в период беременности и кормления грудью. Особенно осторожными следует быть людям, имеющим хронические заболевания пищеварительной системы.

В еду малышу как вишню, так и черешню можно начинать добавлять с восьмимесячного возраста в виде термообработанного пюре или сока, наполовину разбавленного с водой в малых дозах. Затем, при отсутствии реакции, можно давать половинку ягоды, постепенно увеличивая порцию до нескольких штук. С полутора лет вишню можно давать в составе различных блюд.

Прогноз

Псевдоаллергия, вызванная перееданием, проходит. Со временем может пройти и реакция, проявившаяся в детском возрасте. Однако при индивидуальной гиперчувствительности на вишни или черешни, наличии тяжелых симптомов или несоблюдении гипоаллергенной диеты, человек вынужден будет отказаться от них навсегда.

Рекомендуем другие статьи по теме

Источник: https://allergia.life/allergeny/produkty/chereshnya-i-vishnya.html

Ягодка с неприятностями: аллергия на вишню

Аллергия на черешню симптомы

Сезонных овощей, фруктов и ягод всегда по-особенному ожидают. Чтобы поесть свежих, домашних плодов, приходится ждать целый год. В сезоне есть лишь небольшой момент сбора урожая. И если большинство сможет оценить его, для некоторых людей, которые относятся к особо чувствительным, это непозволительная роскошь.

Как развивается

Непереносимость определенных веществ, сопровождаемая бурной реакцией со стороны одной или нескольких систем органов, называется аллергией.

Патологическая реакция связана с отклонениями в работе иммунитета: с нейтральными белками, проникающими с пищей, он поступает так, будто имеет дело с опасными вирусами.

Во время реакций человек ощущает недомогание разной степени тяжести. Симптомы либо легкие, либо угрожающие жизни.

Склонность к аллергии определяется несколькими факторами. Некоторые из них от человека не зависят, а иногда он своими трудами превращает себя в аллергика. Аллергия развивается различными путями. Распространенные причины:

  • наследственность;
  • неблагоприятная экологическая ситуация, которая влияет не только на людей, но и на качество поступающих в организм продуктов;
  • ослабленный перенесенными болезнями иммунитет;
  • перегруженность, отсутствие эмоционального и физического отдыха;
  • вредные привычки, подрывающие защитные силы;
  • гормональная перестройка;
  • глистная инвазия.

Важно! К стрессам и нагрузкам можно отнести процесс родов. Это не только истощает силы матери, но и может сказаться на иммунитете ребенка, особенно если роды были долгими и сложными.

Причины

Пищевая аллергия на вишню – достаточно частое явление. Ягода широко распространена, доступ к ее употреблению свободный. Этим и можно объяснить большое число случаев заболевания.

Аллергия на вишню встречается у людей всех возрастов. Дети сталкиваются с ней чаще, но переносят относительно легко в большинстве случаев. Взрослых аллергиков несколько меньше, но заболевание принимает более серьезные и опасные воплощения. Дети нередко «перерастают» пищевую аллергию на некоторые продукты, но данный вариант заболевания часто перекочевывает во взрослую жизнь.

Аллергологи выделяют несколько причин развития иммунного ответа на вишню. Первая – неспособность усвоить специфические растительные протеины. Самый сильный аллерген в вишне – тауматин. Ему не страшны ни заморозка, ни кипячение – он всегда сохраняет свою структуру. Этим объясняется потенциальная опасность варений, выпечки и других продуктов наравне со свежей ягодой.

Вторая причина – неудачное сочетание вишни с другими потенциальными раздражителями. В сочетании с молоком и его производными, тростниковым сахаром, специями результат получается неприятно удивительным.

Употребление в пищу продуктов низкого качества тоже может спровоцировать иммунный ответ. Это могут быть либо подпорченные, либо напичканные химией ягоды. Синтетические соединения поступают с удобрениями, препаратами от садовых вредителей, средствами для придания привлекательного торгового вида.

Если предпочтение отдается покупным продуктам с вишней (джемы, желе, различные десерты, соки), аллергенность ягоды возрастает под воздействием усилителей вкуса, красителей, ароматизаторов.

Аллергию может вызвать простое переедание вишни за один раз, когда организм не в силах справиться с объемами поступающего трудноусвояемого белка. Такая реакция встречается даже у тех взрослых, которые раньше спокойно ели ягоду.

Младенцы становятся заложниками рациона матери. Если женщина во время беременности любила побаловать себя вишней, аллерген все это время поступал к ребенку и накапливался. Когда вишню употребляют и при грудном вскармливании, происходит аллергический «взрыв», поскольку тауматин в молоке присутствует в первоначальном виде.

Симптомы у взрослых и детей

Некоторые начальные симптомы аллергии на вишню похожи на простудные проявления или могут быть ложно приняты за пищевое отравление. Но важно уметь сопоставлять изменения в самочувствии с составом рациона. Особенно актуально это для детей при кормлении грудью или введении прикорма.

Внешние проявления болезни у детей и взрослых подразделяются на несколько групп:

  1. Пищеварительные расстройства. Тошнота, жидкий стул, изжога и метеоризм – типичная клиническая картина недуга, свойственная всем возрастам. У маленьких детей добавляется учащение срыгиваний, появление белого налета на языке и заедов в уголках губ, пенистый жидкий кал. В сложных ситуациях, когда реакция слишком обильна, диарея и рвота приобретают характер приступа, возникает кризисная ситуация обезвоживания.
  2. Проблемы дерматологического характера. В большей степени им подвержены дети, поскольку их кожа очень нежная, а потому чувствительная. Однако и взрослых эти симптомы стороной не обходят. Кожу аллергика покрывают красные зудящие пятна. Они могут иметь мокнущий вид, а могут покрываться плотной коркой, как обычные болячки. Больного обсыпает мелкими волдырями. Болезнь проявляется на лице, волосистой части головы, конечностях, в паху и подмышках. У малышей аллергическая экзема затрагивает физиологические складки и ягодицы. Отеки у рта и горла становятся причиной удушья (так называемый отек Квинке).
  3. Трудности с дыханием. Аллергический ринит, кашель, хрипящий голос, боль при глотании – это лишь «цветочки». Если при дыхании стала болеть грудная клетка, кашель обрел характер приступа, в горле будто что-то застряло, значит, аллерген вызвал отек нижних дыхательных путей. Недостаток кислорода в крови приводит к падению давления, обморочному состоянию и анафилаксии.
  4. Воспаление слизистых оболочек. Обычно под удар попадают слизистые глаза, ротовой полости, но иногда процесс касается внутренних органов. Опаснее всего поражение мозга.
  5. Нервные расстройства на фоне аллергии проявляются по-разному. Аллергик страдает от постоянного стресса, бессонницы, быстрой утомляемости. Дети выпадают из привычного режима, теряют аппетит, становятся вялыми и капризными. От неполадок нервной системы развивается обширный болевой синдром, распространяющийся на все тело без конкретной локализации.

Лечение аллергии на вишню важно начать как можно скорее после обнаружения. Затягивание увеличивает риск кризисных ситуаций. Начальная мера – полный отказ от продукта-раздражителя в любом виде.

Важно! У веществ имеются перекрестные аллергены со сходным составом и воздействием. Для вишни это яблоки и груши, сливы, персики и абрикосы, черешня, а также сельдерей и морковь. Бок о бок с непереносимостью вишни идет реакция на пыльцу растений, особенно березы и ольхи.

Самолечение – не вариант. Искоренять аллергию можно лишь под медицинским контролем. Аллерголог по итогам осмотра и ряда обследований выбирает подходящие средства, отталкиваясь от возраста и состояния пациента.

Основные незаменимые препараты:

  1. Антигистамины – без них никуда. Они блокируют чрезмерную выработку гистамина, вызывающего обильные отеки и воспаления. Лекарства требуют курсового применения, дозу и частоту приема определяет врач. Существует несколько поколений антигистаминов, у каждого своя сила и эффективность, но и свои противопоказания. Некоторые из них действуют мягко, подходят даже маленьким детям.
  2. Гормонотерапия необходима для быстрого преодоления кризисных состояний во время приступа. Гормоны практически моментально вызывают ослабление спазмов и отеков. Сильные лекарства, обладающие побочными эффектами. Детям они не подходят.
  3. Сорбенты подходят всем, если нет обезвоживания. Они способны впитать большой объем жидкости, а вместе с ней и молекулы аллергена, токсины, а затем вывести их естественным образом. В комплексе с сорбентами принимают полезные бактерии, которые заселяют стенки измученного кишечника, препятствуют дисбактериозу, способствуют укреплению иммунной системы.
  4. Местные препараты применяют для лечения кожи, глаз, ротовой полости. Кремы, капли, лосьоны, спреи, растворы для полоскания заживляют и обеззараживают, обеспечивают должную гигиену.
  5. Успокоительные нормализуют работу нервной системы, возвращают пациенту эмоциональное равновесие. Это поспособствует быстрому выздоровлению.

Источник: https://allergolog.online/pishhevaya-allergiya/yagody/allergiya-na-vishnyu.html

Опасные последствия аллергии на вишню

Аллергия на черешню симптомы

Очень большой процент людей имеет аллергические реакции на те или иные продукты питания. В основном проблему вызывают овощи, фрукты и ягоду красного цвета. Вишня так же относится к категории аллергенных продуктов.

Аллергия на вишню может вызывать как умеренную реакцию, так и достаточно серьезные нарушения в работе внутренних органов. Это зависит от нескольких факторов и в первую очередь от индивидуальных особенностей организма.

В основном к вишневой аллергии приводит наследственный фактор. Конечно, не все дети могут иметь отрицательную реакцию на эту вкусную ягоду. Но у 50% детей, родители которых имеют данное заболевание, так же могут страдать от него.

Симптомы заболевания и опасные последствия

Как и любой другой вид аллергии эта имеет симптомы заболевания, которые в большинстве случаев проявляются сразу после употребления продукта. Иногда они появляются через пару часов после того, как аллерген попет в организм.

Основными признаками проблемы есть зуд во рту, горле и глазах, В редких случаях может распространяться на все лицо. Возникает отек горла, из-за этого глотать становиться тяжело.

Аллерген вишня – это тауматин подобный белок, имеющийся в составе ягоды. Именно он провоцирует развитие аллергических реакций у человека. Поэтому если есть аллергия на вишню, может быть и на черешню, так как эти ягоды очень схожи по составу.

Опасность данной проблемы заключается в том, что она может вызвать развитие разных заболеваний воспалительного характера. Это в свою очередь сильно затрудняет диагностирование болезни.

  1. Респираторные заболевания. Признаки очень похожи на обычную простуду. Закладывает нос, появляется сильный насморк, тяжело дышать. Этот признак при неправильной постановке диагноза может привести к анафилактическому состоянию.
  2. Заболевания желудочно-кишечного тракта. Могут быть судороги в животе, тошнота, рвота и расстройство желудка. Начинаются проблемы с пищеварением.
  3. Проблемы анафилактического характера. Это достаточно опасное проявление болезни. Как только аллерген попадает в организм — отекают дыхательные пути. Дышать становится тяжело, снижается артериальное давление. В тяжелых случаях может остановиться сердце.

Диагностика проблемы

Для того, чтобы установить точный диагноз и подтвердить подозрения аллергии следует обратиться к доктору. Он назначает анализ крови, по которому определяют, есть ли в организме человека определенный иммуноглобулин, провоцирующий аллергию. У здорового человека такие антитела отсутствуют.

Вишня вызывает аллергию только у людей, у которых в крови присутствуют данные антитела. Следует отметить, что даже если нет выраженных признаков заболевания, аллергия может развиваться. В большинстве случаев аллергия не проявляется сразу. Она имеет накопительный характер, и основные признаки появляются только после нескольких употреблений потенциально опасных продуктов.

Как по признакам определить есть ли аллергическая реакция на вишню?

У каждого человека реакция организма на аллерген абсолютно разная. Это обусловлено индивидуальными особенностями организма. Но существуют общие клинические проявления, по которым можно определить наличие заболевания.

Проявляется заболевание следующим образом:

  • высыпания, краснота и зуд кожи;
  • приступами удушья, сильного кашля;
  • повышенная слезоточивость, зуд и покраснение глаз;
  • насморк, чихание;
  • тошнота, рвота, расстройство желудка.

Лечение аллергии, вызванной употреблением вишни

Как и любая другая проблема аллергического характера эта требует серьезного подхода и лечения. Если признаки сильные и явно выраженные, в таком случае необходимо сразу вызывать медиков. Лекарственная терапия в таких ситуациях проводится антигистаминными препаратами.

Кроме того, необходимо соблюдать диету, из рациона питания полностью исключаются все плоды, имеющие косточку. Даже если человек питается вне дома, рекомендуется тщательно изучать состав блюда.

В случае не сильных признаков и при желании можно воспользоваться натуральными средствами. Самым эффективным средством в избавлении от аллергии есть мумие. 1 гр мумие разводят в 1 литре воды и принимают по 100 мл утром запивая теплым молоком. Процедуру необходимо проводить 2 раза в год: весной и осенью в течение 20 дней.

Аллергия на вишню заболевание достаточно серьезное. Но при своевременном обращении к специалистам и принятии нужных мер хорошо поддается лечению. Самое главное вовремя определить причину и поставить точный диагноз.

Не следует забывать о том, что игнорирование проблемы может привести к фатальным последствиям. Поэтому следует с особой ответственностью отнестись к данному вопросу и принять меры по устранению проблемы.

Источник: http://allergiku.com/allergiya_na_vishnyu.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.